ゼリーケーキのレシピ

この冷たくてフルーティーな爽やかなデザートをぜひお試しください。

レトロでクールなデザートといえば、それはこのゼリー ケーキです。 実際、Jell-O を開発した会社は、1950 年代のプルプルサラダの後に流行を取り戻す方法として、1970 年代にこのケーキを発明しました。 今、レトロなものはすべてこれまで以上にトレンディになっており、このデザートはおいしいだけでなくおしゃれなものになっています。 それが時の試練に耐えてきたもう一つの理由は何ですか？ レシピは非常にシンプルで、最初の材料として箱に入ったケーキミックスを使います。 ケーキに開けられた穴からジェロが染み出し、とてもしっとりとしてラズベリーの風味がたっぷりと詰まっています（そして、あの真っ赤な縞模様も素敵です！）。 この夏のクックアウトのたびに、冷蔵庫から出したてのこのケーキを提供してください。

ポケケーキとは何ですか？

ケーキが完全に焼き上がったら、つまようじやフォークで数回穴をあけます。 ゼリー状の液体、シュガー シロップ、またはココナッツ ミルク (ピニャ コラーダ ケーキの場合と同様) などの液体を上から注ぎ、ケーキに染み込ませ、非常にしっとりとしたものにします... ほとんどプリンのようです。

ゼリーケーキは作り置きできますか？

このデザートの利点は、数日前から作っておけることです。 生クリームはケーキが柔らかくなりすぎないよう、食べる直前に加えるのがおすすめです。 作った瞬間からお召し上がりになるまで、必ず冷やしておいてください。 涼しいほど良いです！

ゼリーケーキにはどんなフレーバーのゼラチンでも使用できますか?

ここでは、風味と同じくらい明るい色が重要です。このレシピでは、ラズベリー、チェリー、またはストロベリーのゼラチンを使用してください。

(15.2オンス) 箱入りイエローケーキミックス

冷水、分けて

植物油

大きな卵

ラズベリーゼラチン（3オンス）パッケージ

沸騰したお湯

ラズベリー, 添える

ホワイトチョコレートチップ（4オンス）

濃厚なホイップクリーム

バニラ抽出物

ヒント: 甘さ控えめのホイップクリームや冷たいホイップもトッピングとして適しています。

Hannah Klinger は、フード メディアの世界で 10 年以上の経験を持つフード ライター兼編集者です。 彼女はスーパーマーケット (特に多国籍スーパーマーケット) を探索したり、レストランで皿をシェアしたり、理由もなくパンを焼いたりするのが大好きです。

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